醪糟

这种饮品甜了中国人几千年,但这 4 类人真不建议喝

甜酒酿,糯米香,一碗下肚暖洋洋。天气渐凉的冬季里,一碗简单的醪糟(酒酿)便可带来些许暖意,也能让无数人“沉醉”在它的美味中,用它做的酒酿圆子、红豆酒酿、酒酿粥、醪糟鸡蛋等都相当美味。看似朴素的醪糟,是我国流传千年的传统发酵美食。社交平台上关于醪糟的讨论颇多,很多人纷纷晒出自己做的醪糟美食,赞不绝口。这篇文章,我们就来说说醪糟。醪糟,也被称为甜酒、酒酿或江米酒。它的制作原理并不复杂:以糯米为主要原料,经过浸泡、蒸煮使其淀粉糊化,冷却后拌入酒曲,在适宜的温度下进行糖化发酵而成。醪糟非常美味,入口甜美醇厚,香气

饮品 酒酿 钟艳 醪糟 甜酒酿 2025-11-10 21:03  2

醪糟真是“菌群修复剂”?医生支招:每天1碗,坚持半年看变化

谁能想到,一碗甜滋滋的醪糟,竟被不少人奉为“肠道救星”。从老人到年轻人,饭后一碗,仿佛能把肚子养得“咕噜咕噜”幸福作响。网上传言它能修复肠道菌群、调理消化,甚至有人夸它是“天然益生元”。可真相真的有这么神奇吗?这一碗甜酒酿,到底是养生良方还是心理安慰?

医生 支招 醪糟 修复剂 菌群修复剂 2025-10-31 21:04  1

常吃醪糟竟有益肠!医生建议:坚持半年,肠道菌群或出现4大改善

谁能想到,一碗看似平平无奇的醪糟,除了能暖胃、解馋,居然还藏着让肠子“欢呼”的秘密。最近几年,关于“肠道菌群”的话题越炒越热,大家都知道它跟免疫、代谢甚至情绪都扯上关系,可真正懂得怎么养的人,却凤毛麟角。而这碗中国人几百年前就爱吃的甜酒酿,竟在养肠这件事上默默

医生 肠道菌群 发酵食品 乳酸菌 醪糟 2025-10-31 21:04  3

不是迷信!明日九月初五,提醒大家:1不上、2要吃、3不做,有讲究

农历九月初五,作为传统节气交替的重要节点,民间自古流传着诸多生活智慧。这些看似简单的习俗背后,实则蕴含着古人对自然规律的深刻观察与生命健康的朴素哲学。在这个秋意渐浓的时节,遵循"1不上、2要吃、3不做"的古老法则,既是传承文化血脉的仪式,更是顺应天时的养生之道

枯木 芋艿 醪糟 徐大椿 姜糖茶 2025-10-24 14:34  5

秋季钓大鱼,饵料里面加点料,4种东西加一点,效率翻倍

金秋十月,秋高气爽,整个十月都是钓鱼的旺季。进入十月份钓鱼人又开始忙碌了,开始早出晚归钓全天。秋季后半段尤其适合钓大鱼,因为很多野生大鱼入冬就停口,主要指望这段时间大量进食增加体重,准备过冬。所以说秋季的鱼好钓,难点也有,那就是鱼的体力极为充沛,遛鱼难度增加了

饵料 钓大鱼 醪糟 草鱼 遛鱼 2025-10-03 19:30  4

陇西小吃:舌尖上的丝路风情

陇西(今甘肃省陇西县)作为古丝绸之路重镇,历史上曾为郡、州、府治所,是陇右政治、经济、文化和军事中心。这片土地上的小吃融合了中原农耕文明与西北游牧文化的特点,形成了独具特色的饮食体系。

丝路 陇西 小吃 醪糟 荞粉 2025-09-24 19:18  6